ローカーブごはん日記

赤ワイン

最近あらためて赤ワインを飲むのが好き。
お菓子のようにカロリーや糖質が入っているわけじゃないからいいかな？
と思ってしまいがち。
でもインダクションにいまいち効果が上がらなかった気が。これはワインのせい？

で、エディさんとこのサイトを読み返し。
やっぱりアルコールはよくないみたい（涙）。

ローカーブダイエットダイエットにおけるお酒（引用）

●Good Health!Webサイトより

お酒は基本的には飲まないようにしましょう。
特に、インダクションの時は禁止です。
その後も、どうしても飲まないといけないとき、どうしても飲みたいときは、糖質が少ないお酒を選ぶようにしましょう。糖質を含むお酒を飲む場合は、赤ワイン程度が無難でしょう。
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　　お酒　　　　糖質
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　　梅酒　　　　17.6g/100g
　　清酒　　　　5.0g/100g
　　ビール　　　3.1g/100g
　　白ワイン　　2.0g/100g
　　赤ワイン　　1.5g/100g
　　焼酎　　　　0g/100g
　　ウイスキー　0g/100g
　　ブランデー　0g/100g
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血中にアルコールが存在している間は代謝が変化します。飲酒後しばらく体重の変化が止まった場合は、再度インダクションをすると体重が減少するようになります。できれば、1回飲んだら、2日はあけるようにしましょう。


●Good Health!メールマガジンより

今日は久しぶりにアルコールについてです。
ダイエット中はアルコール類を飲まない方が結果が出やすいものですが、この季節は、普段はあまり飲まない方でも飲む機会が増えてしまうと思います。
そのような時、どのようにしたら良いか、忘年会や新年会のヒントとして読んでいただけたらと思います。

＝アルコールは太らない？＝
「ビールを飲むとビール腹になる」とよくいわれますが、この言葉は正しくもあり、誤りでもあります。
体脂肪が増えないようにするためには、特に寝ている時間に余計な糖が体内を巡らないようにすることが必要です。また、アルコールは体内に入り、分解されてもブドウ糖にはなりませんので、アルコールだけを飲んだとしたら、脂肪として体内に蓄えられることはないのです。
ところが実際は、お酒が好きな人は、健康的に痩せるのが難しいものです。

＝アルコールを飲むとダイエットが一時停止＝
アルコールを飲むと太ってしまう理由は、身体に入ったアルコールによって、ダイエットが一時停止した状態になり、一緒に口にした糖質が、余計な糖として寝ている間に体内を巡るような状態になってしまうからです。
ですから、アルコールを飲んでも構いませんが、ダイエットが一時停止する時間を短くするために、アルコールの量を少なくするというのが、ひとつのポイントとなります。
また、一緒に口にした糖質が余ることがないように、アルコールを飲むときには糖質を控える、というのがふたつめのポイントになってきます。

＝避けたい組合せ（例）＝
糖質が多めな飲み物と穀類や粉系のものとの組合せは避けたいものです。最初の一杯程度は構いませんが、生ビールをジョッキで何杯もというのは避けましょう。また、仕上げの麺類やお茶漬けなども避けたいものです。
・ビール、ポテト、仕上げのラーメン
・ビール、お好み焼き、焼きそば

＝比較的安心な組合せ（例）＝
糖質が少なめな飲み物は蒸留酒。最近は宴会にウィスキーが出ることも少なくなってきましたが、一方で、焼酎ならポピュラーです。アルコールが濃いだけに飲み過ぎると大変ですが、素材の味を楽しむ料理との相性もよいので、上手につき合っていきましょう。
・焼酎、お刺身
・焼酎、焼肉（タレよりも塩）

＝楽しく話しましょう＝
食べ物が入っていくのも、話をするのも口です。話がはずめば、食べたり飲んだりする量も減ってきます。
ダイエットのことを考えると、年に何回もないピンチかもしれませんが、忘年会などの本当の目的は飲み食いではなく、話で盛り上がることだと思います。

お知らせ

ダイエット日記.comが写真対応になったので、
今後、ごはん写真はこちらを中心にアップしていくと思います。

このブログはローカーブダイエットの補完的な役割に変更。
とはいえ今後もよろしくお願いします～。

ダイエットのための炭水化物とは（引用）

オボエガキ

ダイエットのための炭水化物とは

▼炭水化物の消化の過程
口から入った炭水化物は、小腸を通り肝臓を経由することにより、やがてブドウ糖に変換されます。
体が欲して必要とあれば動員されエネルギーとして使用されます。
必要なかった分は肝臓に貯蔵されたり、筋肉中にグリコーゲンという形でストックされたりします。
それ以上の炭水化物を摂取した場合には、体は「いつか必要になるはずだ」と判断して、ブドウ糖を脂肪に変換して体の中に取っておこうとします。決して体外に排出されることはないのです。これがいわゆる「ダイエッターの仇」つまり肉のかたまりなのです。

1月24日 夜

・ひよし鍋風のお味噌汁（おもちの入ったお揚げさん入り）
・菜の花と蛸のオイスター炒め
・トマト
・お漬物